| Artikelnummer |
4089905 |
|
Datum berekening
|
Versie: 28-11-2014
|
|
Productomschrijving
|
Een mini-ragoutbroodje is een in de oven gebakken broodje met daarin het vleesproduct "ragout" verwerkt.
|
|
Procebeschrijving
|
Het product is het resultaat van een bakproces. Een tot deeg geknede massa van droge ingredienten, vetten en water in combinatie met het vleesproduct ragout.
Na het inpakken worden de eindproducten di
|
|
Ingrediënten
|
Brood(50%): TARWEbloem (GLUTEN), water, gist, weipoeder (MELK), raapzaad en palmolie deels gehard, MELKeiwit, zout, dextrose, bonenmeel, emulgator: E471, E481, E482, erwtenextract, botervet (MELK), a
|
|
Energie kJ
|
997,1
|
|
Energie kcal
|
238,2
|
|
Totaal eiwit
|
9,0
|
|
Totaal koolhydraten
|
34,3
|
|
Waarvan suikers
|
2,8
|
|
Totaal vet
|
7,2
|
|
Verzadigd
|
2,7
|
|
Onverzadigd
|
4,4
|
|
Enkelvoudig onverzadigd
|
niet berekend
|
|
Meervoudig onverzadigd
|
niet berekend
|
|
voedingsvezel
|
niet berekend
|
|
zout
|
1,4
|
|
Aëroob kiemgetal
|
< 500.000 / gram (algemeen microbiologische hygiënenormen)
|
|
Escherichia coli
|
< 500 / gram (algemeen microbiologische hygiënenormen)
|
|
Listeria monocytogenes;
|
afwezig per 25g
|
|
Salmonella
|
afwezig per 25g
|
|
Koemelk
|
M
|
|
Ei
|
Z
|
|
Soja
|
M
|
|
Gluten
|
M
|
|
Tarwe
|
M
|
|
Rogge
|
Z
|
|
Rundvlees
|
M
|
|
Varkensvlees
|
Z
|
|
Kippenvlees
|
Z
|
|
Vis
|
Z
|
|
Schaal/schelpdieren
|
Z
|
|
Maïs
|
M
|
|
Cacao
|
Z
|
|
peulvruchten
|
M
|
|
noten
|
Z
|
|
pinda's
|
Z
|
|
Sesam
|
Z
|
|
Glutaminaat (620/625)
|
M
|
|
Sulfiet (E220 tm E228)>10mg/kg
|
Z
|
|
Koriander
|
Z
|
|
Selderij
|
M
|
|
Wortel
|
Z
|
|
Lupine
|
Z
|
|
Mosterd
|
Z
|
|
Gluten kruisbesmetting
|
K
|
|
Noten kruisbesmetting
|
K
|
|
Bereidingswijze
|
Magnetron: Voor gebruik ontdooien. Hierna afhankelijk van het aantal 1 tot 3 minuten op 600 watt verwarmen. Oven: Voor gebruik ontdooien. Hierna 4 a 5 minuten op 180 graden verwarmen.
|
|
GMO
|
De producent garandeert dat het product geen ingrediënten bevat die onderworpen zijn aan de verplichte etikettering volgens de verordening (EG) 1830/2003
|
|
Geschikt voor vegetariers
|
Nee
|
|
Geschikt voor veganisten
|
Nee
|
|
Geschikt voor halal
|
Nee
|
|
Geschikt voor kosher
|
Nee
|
|
Biologisch
|
Nee
|
|
MSC
|
N.v.t.
|
|
Glutenvrij
|
Nee
|
|
Bewaaradvies
|
Diepvries
|
|
Temperatuur
|
-18 graden
|
|
Houdbaarheid (af productie)
|
12 maanden
|
|
Houdbaarheid (af levering)
|
min. 6 maanden
|
|
In vrieskist met *aanduiding
|
* -6C 1 week
|
|
|
** -12C 3 weken
|
|
|
*** zie t.h.t.
|
|
Transportcondities
|
Diepvriestransport
|
|
Temperatuur bij aanlevering
|
Tussen -15 en -18 graden
|
|
Intrastatistiek code
|
16025080
|
